Bild och recept:
15 tunna pepparkakor
2 ägg
1/2 dl socker
2 dl grädde
1 dl lingonsylt (eller lingon)
Vispa äggulorna med socker pösigt. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tvätta visparna och vispa grädden. Blanda grädden i sockersmeten, tillsätt smulade pepparkakorna och 1/2 dl lingonsylt. Rör försiktigt ner äggvitorna.
Häll smeten i en form och ringa över det sista av lingonsylten och några smulade pepparkakor. Ställ i frysen i några timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar